SANO & NATURAL
Al ser propietarios de nuestra propia explotación porcina, controlamos de primera mano la calidad de nuestros productos desde el origen. Desde el nacimiento del cerdo, hasta que llega al consumidor.
Tenemos un fuerte compromiso con la calidad de nuestros productos y con nuestros clientes.
SABOR & TRADICIÓN
A través de un proceso de curación natural, esta empresa puede ofrecerle una calidad garantizada, que no encontrará fácilmente. La experiencia, la confianza y, sobre todo, la calidad, son los valores que siempre han identificado a SIERRA LA HORCA.
SANO & NATURAL
Carnes ibéricas frescas o congeladas, sin más manipulación que la extracción del animal y en algunos casos ya adobadas para su disfrute. Se sirven en piezas enteras, excepto el lomo que se puede servir en dos o tres trozos.
Se presentan frescas de la matanza de la semana en bandejas termoselladas con atmósfera controlada o envasadas al vacío y congeladas. En cualquier caso el paquete mínimo será de 1 kilo aproximadamente.
