De la dehesa a tu mesa
Sabores tradicionales de las dehesas extremeñas
Carnes ibéricas frescas o congeladas, sin más manipulación que la extracción del animal. Se sirven en piezas enteras, excepto el lomo que se puede servir en dos o tres trozos.
Se presentan frescas de la matanza de la semana en bandejas termoselladas con atmósfera controlada o envasadas al vacío y congeladas. En cualquier caso el paquete mínimo será de 1 kilo aproximadamente.